Sūrio tarkų tipai, pasak profesionalų
Renkantis sūrio tarką, verta pagalvoti ne tik apie jo formą. Svarbu ir tai, kokiam patiekalui jį naudosite. Vienas įrankis tinka stambioms drožlėms, kitas geriau sukuria itin smulkią tekstūrą. O kai…
Sportiniai keturračiai: kuris geriausias?
Sportinių keturračių pasaulyje yra keli modeliai, kurie jau tapo legenda. Dažniausiai visi lygina Suzuki LT-Z400 ir Yamaha Raptor 700, bet yra ir daugiau stiprių variantų. Vertinant pagal galią, patikimumą, valdymą,…
5 įgudusių profesionalių šefų įpročiai
Geri įgūdžiai virtuvėje atsiranda ne per vieną vakarą. Jie susiformuoja iš kartojamų veiksmų, tvarkos ir nuolatinio mokymosi. Profesionalūs virtuvės žmonės dažnai remiasi ne vien talentu, bet ir aiškiais įpročiais. Dalis…
Kaip tinkamai naudoti mėsos termometrą – kaip nuskaityti ciferblatinius, zondinius ir skaitmeninius termometrus nu
Tinkamai naudojamas mėsos termometras padeda išvengti sausai iškepusios kepsnio ar perkeptos paukštienos. Jis taip pat leidžia pasiekti saugią vidinę temperatūrą. Tai ypač svarbu ruošiant vištieną ar kalakutą, nes nepakankamai iškepta…
Lėto virimo puodo patarimas, kurio prireiks, jei per varžybų dieną priimate svečius
Jei ruošiatės vaišinti svečius, lėta viryklė gali tapti labai naudinga. Ypač tada, kai norite išlaikyti maistą šiltą ir tinkamą patiekti ilgiau. Tam padeda paprasta funkcija, kuri dažnai lieka nepastebėta. Kodėl…
Tupperware pristato naują pokytį savo klasikinėms dėžutėms
Neseniai pasirodę stikliniai maisto laikymo indai rodo aiškią kryptį, kuria juda ši sritis. Tai nėra staigmena, nes stiklas jau seniai laikomas patikima plastiko alternatyva. Vis dėlto būtent šio gamintojo žingsnis…
Ar galima rūgščius maisto produktus gaminti ketaus keptuvėje? Ekspertai paaiškina
Ketaus keptuvė daugeliui atrodo kaip patikimiausias virtuvės įrankis. Ji tvirta, gerai laiko karštį ir, tinkamai prižiūrima, gali tapti beveik nelimpanti. Vis dėlto yra viena ingredientų grupė, su kuria verta elgtis…
Kas yra olandiška orkaitė? Kaip ją naudoti
Olandiškas puodas dažnai tampa vienu svarbiausių virtuvės pirkinių. Jis tvirtas, ilgaamžis ir tinkamas daugeliui patiekalų. Toks indas praverčia ne tik kasdienai, bet ir tada, kai norisi gardesnio, lėčiau gaminto maisto.…
Mūsų virtuvės reikmenų ekspertas mano, kad galite atsisakyti neprisvylančių keptuvių ir rinktis šią teflono neturinčią „Misen“ keptuvę
Vis dažniau kalbama apie saugesnius ir aplinkai draugiškesnius puodus bei keptuves. Dėl to daugeliui kyla klausimas, ar nelipnios dangos tikrai reikalingos. Atsakymas paprastas: tinkamai naudojamos jos gali būti saugios, tačiau…
„Made In“ virtuvės reikmenų apžvalga: ar keptuvių rinkiniai verti to?
Virtuvės įrankiai ir indai Indų apžvalgos Made In indai: sąžininga apžvalga Mūsų bandymai laboratorijoje ir namuose parodė, kad šios gamintojo keptuvės bei puodai tikrai verti dėmesio. Jau daugelį metų kruopščiai…